麻辣烫好吃也不贵，喜爱它的消费人群也是越来越多，比较以前的经营方式，现在这一市场的发展空间更多了，开店方式更是发生变化了，那么，如何才能实现创业梦想?接下来小编为大家介绍一些开麻辣烫店新手必学的只需，如果不看会后悔一辈子哦!!!了解更多小本创业项目点此进入》
开麻辣烫店新手必学NO1.受众人群
开麻辣烫店新手必学!定位自己的顾客群体;一般麻辣烫消费者都是中低收入者,城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!
开麻辣烫店新手必学NO2.选址技巧
要想赚钱,肯定是生意好,天天都客人爆满。但开店却不能选择在人流量特别大的地方。因为一是人流量太大的地方,租金成本也偏高,而且一般都是服装,首饰,家电等高利润的地方,不适合做餐饮;二是麻辣烫店一般来说,客户吃着麻辣烫就会慢慢身体发热,如果旁边人流量还很多,就会让周围的空气更热,会让客户的体验度不好。
开麻辣烫店新手必学NO3.店面布置
再者就是麻辣烫加盟店的店面布置,最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华与否,,消费者更关心的是的麻辣烫的口味、营养与卫生。开麻辣烫店新手必学!
开麻辣烫店新手必学NO4.味道才是王道
当然无论怎么做,做一家麻辣烫店最重要的还是要把味道摆在开店的头位。毕竟你味道不好,即使店内装修再好,服务人员再热情,促销再给力,也很少有人来吃的,开麻辣烫店新手必学!
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